Habituellement, les végétariens remplacent la viande par du poisson et des oeufs pour équilibrer leur alimentation. Les végétariens plus stricts, qui suppriment également le poisson et les oeufs, devront trouver d’autres sources de protéines et de fer.

Vivre à la fois plus longtemps et en bonne santé chez soi, c’est le désir que manifestent de plus en plus de seniors. Pour beaucoup, cela est possible grâce au développement des services à la personne, des services de soins infirmiers à domicile…

Une charge de 10 kg à transporter durant toute une journée fatigue le dos des écoliers, collégiens et lycéens. Le poids d’un cartable, pour être acceptable, ne doit pas dépasser 10 à 12 % du poids de l’enfant.

Des chercheurs nutritionnistes mettent en garde contre la tendance à sauter le petit-déjeuner ou à ne pas se soucier de sa composition.

De nombreuses recherches sont menées actuellement sur les protéines du lait.

Le diabète de type 1 atteint de plus en plus d’enfants avant l’âge de 5 ans. Dès le diagnostic, le rôle de l’équipe médicale et des parents est essentiel. Leurs explications vont permettre à l’enfant de comprendre sa maladie.

On attribue au calcium du lait de nombreux bénéfices santé, y compris dans le domaine cardiovasculaire puisqu’il a des effets favorables sur la tension artérielle. Mais le calcium n’est pas seul en cause. Le lait contient aussi des protéines qui intéressent beaucoup les chercheurs.

Six millions de personnes souffrent de déficience auditive, une malentendance qui ne touche pas que les personnes âgées mais aussi celles surexposées au bruit. Problème : les patients, réticents aux aides auditives, tardent à s’équiper.

Pour être en forme à l’école, un enfant doit bien dormir. Cette étape, essentielle à son développement, est malheureusement trop souvent malmenée par le rythme familial ou par différents troubles. Premier conseil : veiller à ce que l’enfant se couche tôt.

Pour que les futures mamans puissent choisir d’allaiter en connaissance de cause, l’Institut national de prévention et d’éducation pour la santé (INPES) a élaboré “Le guide de l’allaitement maternel”.